So hieß die Devise bei unserem diesjährigen Jahresabschluss, welchen wir in der Kreativbrauerei der „HIRSCH Bierwelt“ in Wurmlingen erleben durften.

Wir erhielten eine kundige Einführung, was alles zu tun war: Erarbeiten eines Rezepts, Kennenlernen verschiedener Malz-Typen, Bereitstellen der Rohstoffe, Namensfindung, Etikettengestaltung, Einmaischen, Abläutern und und und... Schritt für Schritt entsteht so eine Würze. Natürlich erhielten wir auch einen Einblicke, wie das "Gold unserer Heimat" entsteht.

Nach getaner Arbeit und mit den besten Einblicken in die Geheimnisse der Braukunst, endete ein erlebnisreicher Tag mit der Vorfreude auf das, was in etwa 4 Wochen zur Abholung bereit steht: Unser eigenes Bier!

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